Обредни хлябове в Северозападна България за Гергьовден

Гергьовденски обредни питки – с. Девене / снимка: Училището в с.Девене

„Дойде, дойде Гергьовден със зеленина обдарен…“. На 6-ти май празнуваме Гергьовден – един от най-големите празници, отбелязван в чест на св. Георги Победоносец и като Ден на храбростта и Българската армия. Той бележи началото на пролетта и се свързва с пробуждането на природата, с раззеленяването на гори и ливади, с аромата на цветя, треви и билки, поради което се нарича още и „Цветен Георги“.
По стар български обичай на този ден във всеки дом се пече агне. Освен агнешко на празничната трапеза задължително трябва да присъстват обреден хляб, млечни продукти, зелен лук и чесън, варено жито, баница и вино.

„Хубав ден Великден, още по-хубав – Гергьовден“ – това е мотото на изложбата на гергьовски обредни питки на секретар-библиотекарите и самодейци от читалищата на община Враца от 2020 г. Символите, които присъстват върху питките са традиционни за празника – агънца в кошара, изобразени като топчета и заградени с ивичка тесто, кръст, цветя и клонки, ограда-символ на кошарата, овчар и овчарска гега, змията като пазителка на богатството от овце и агнета, сол, изобразена като квадратче, куче, магаре, както и зеленина – клонче от бодлива круша, чесън или коприва, които пазят стадата и стопаните от самодивите и болестите. Всички питки са приготвени с много майсторство и любов, с пожелание за берекет.

Публикуваме снимки от изложбата на гергьовските обредни хлябове с имената на техните автори: