Първото издание на кулинарния конкурс „Шарена трапеза” ще започне от 11.00 часа, на 30 ноември и обещава много настроение, награди и вкусни дегустации. Гастрономичната феерия се организира от Общински младежки дом – Монтана и се посвещава на Андреевден – празникът на зърното, което е символ на плодородието. Традицията повелява в навечерието на празника да се варят в ново гърне различни зърна – царевица, жито, грах, фасул, леща или всичко, което се сeе на нивата, за да бъде годината богата и плодотворна. Целта на конкурса е да се съхрани и популяризира българската традиционна и модерна кухня, да се даде възможност за изява на непрофесионални готвачи и любители на кулинарията, а конкурсът да се утвърди като значимо събитие в културния календар на Община Монтана.
„Каним всички непрофесионални готвачи, без ограничение на пол и възраст, които обичат да готвят и се намират на територията на Община Монтана”, каза директорът на институцията – Асен Асенов. Участниците в предизвикателството ще мерят кулинарни умения в четири раздела: предястия, основни ястия, десерти и хляб (домашен, пита, погача). Майсторите на гозбите трябва да донесат готовите ястия на 30 ноември между 9.00 и 10.30 часа, уточняват организаторите. Компетентно тричленно жури ще оцени най-атрактивните и апетитни ястия, които впечатляват освен с вида и с вкусовите си качества. Най-добрите кулинари ще получат награди, а след края на конкурса, всички участници и гости ще опитат от кулинарните творения.
Източник: Нели Василева, Община Монтана