Празник на баницата в с. Баница

Празник на баницата в с. Баница

Произведения от предишни години | Снимка: news.vratza.com

Традиционният Празник на баницата във Врачанско тази година ще бъде на 16 юли, събота, съобщава община Враца. Кулинарният фестивал се провежда в с. Баница, а участието в него е свободно. Изисква се регистрация на сайта на общината – http://www.vratza.bg/?category=4&sub=276/ или на място в деня на събитието. Фестивалът има конкурсна част, в която кулинарният водещ Иван Звездев ще оценява майсторските тави. Участниците ще се разделят в четири категории:

I категория- солени традиционни баници
II категория- баници с месо и баници със зеленчуци
III категория- сладки баници
IV категория- оригинална баница (без ограничения в продуктите)

Началото е от 10.30 часа в читалище „Светлина 1910“. Културната институция е съорганизатор на събитието заедно с кметството на селото и община Враца. Всеки може да се включи във фестивала с неограничен брой баници от всякакъв вид. Минимумът диаметър за баница е 36 см и поне 1/8 от нея се оставя за дегустация на журито. Всеки сам има ангажимент да си аранжира масата, както и да си поеме разходите за пътуване и приготвяне. Участието на кулинарния конкурс е безплатно. Още информация може да получите от общината на тел. 092/626458, 092/629286 – отдел „Образование и култура” и на е-mail: culturavratza@abv.bg.